CARTA
Los más castizos
Los más castizos
Salmorejo
(bien cremoso como le gusta a Simplicio)
5,50 €
11,50 €
Croquetinas variadas
(de jamón, de boletus, y/o de zanahoria y puerro, tú eliges)
11,95 €
(de pollo, rebozaditos y con salsitas para mojar)
12,95 €
Las Bravas de Olavide
(con su salsita alegre)
3,75 €
Los más sanos
Los más sanos
Gazpacho de tomate y remolacha
(con las remolachas y tomates de la huerta)
5,50 €
Ensalada de burrata y rúcula
(con tomatitos semisecos, pipas y pesto de albahaca y piñones)
13,95 €
13,50 €
10,50 €
Boquerones en vinagre con piparras
(¡vivan el vinagre y los encurtidos!)
11,50 €
Picoteo fino
Picoteo fino
(a baja temperatura para que queden tiernitos)
13,75 €
Huevo eco al Panne Fratau
(a baja temperatura para que queden tiernitos)
13,50 €
(en aceite arbequina, con mojo rojo migado)
16,50 €
Puerros asados con migas de cecina
(a la leonesa, con romesco casero y vinagreta de zanahoria)
12,95 €
Los "entrepanes"
Hamburguesa Mama Campo
(nuestra burger de ternera ecológica avileña)
13,75 €
Mollete de pastrami
(mollete eco, pastrami, queso, pepino encurtido y mayonesa de kimchi)
9,95 €
(con «falso pollo» vegano especiado, hierbabuena y nuestro curry)
10,25 €
Hamburguesa veggie
(con salsa de pepinillo mayocítrica y queso vegano a las hierbas)
13,25 €
Para completar
Para completar
Carrilleras guisadas
(¡nuestra clásica receta!)
16,50 €
Lomo de corvina al horno
(con verduras escabechadas)
17,00 €
Pasta con ragout
(al estilo de la nonna)
15,95 €
Arroz de trigueros y verduras
(arroz ecológico melosito con los trigueros de Aranjuez de Juan)
15,95 €
16,50 €
Los postres
(a nuestra manera, con chocolate ecológico)
5,95 €
(con huevos eco y mezcla de queso crema y azul de cabra)
5,95 €
(con frutos secos y avena sin gluten)
5,95 €
Incremento de precios de comida en terraza del 10%
Cesta de pan 0,60€/ud
IVA incluido en todos los precios